GLOBALGAP (EUREPGAP)
O referencial GLOBALGAP foi estabelecido por vários grupos de grandes retalhistas europeus, com o objectivo de responder à crescente preocupação dos consumidores face à segurança alimentar, protecção do meio ambiente e bem estar dos trabalhadores.
Neste contexto, o protocolo define um conjunto de regras de Boas Práticas Agrícolas (GAP - Good Agricultural Practices) para a produção de frutas e legumes, que promove:
-
a adopção de técnicas de produção integrada;
-
a redução do uso de agroquímicos;
-
a implementação de um sistema fidedigno de rastreabilidade dos produtos agrícolas, desde o produtor ao consumidor;
-
o estabelecimento de um único protocolo, reconhecido por todos e submetido a uma certificação independente;
-
a comunicação com os consumidores e principais parceiros, incluindo agricultores, exportadores e importadores.
A certificação GLOBALGAP permite ao agricultor provar que segue as Boas Práticas Agrícolas, ganhando assim a confiança das cadeias de supermercados europeias. Para mais informações consultar
Guia Global GAP.